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埋头评测了28款薯片,你猜有没有好吃又健康的?

2018-01-02

没有。

要求薯片健康,朋友们,这是一种想上天的行为!

作为一种让人在罪与胖苦海中挣扎的邪恶零食,薯片存在的最大意义不就是好吃么?多少次拿起又放下,转身又回眸,最终还是没控制住,沦陷在喀嚓喀嚓的咀嚼快感和薯香味中,事后打着嗝嗷嗷后悔。

表哭~虽然为了吃可以舍弃一点健康,但安全的底线还是要有的吧?不健康里总能挑出个相对健康的吧?既然不健康了总得够美味吧?

真·懂你的评测君携百余名资深吃货,联合实验室帮你吃了测了28款薯片,带着评测报告扑面而来了~

我们测了哪些薯片?

好丽友2款|乐事3款|可比克|品客|良品铺子|曼士卡|董小姐|三只松鼠|泡吧小脆|洽洽薯浪|可拉奥|亲亲|上好佳|盼盼|子弟|过山车|哈得斯|咖客嗞|杰克|泰瑞|菲思图|薯片先生|ZEK|海太|九日|

切片型、复合型,油炸型、焙烤型,热销的、冷门的基本都买来测了。

此处送一个知识点(参考QB/T 2686-2005马铃薯片)

读者心似流星,一言不合就取关。赶在你们退出前,评测君麻溜奉上一份

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经过安全、健康、美味三轮比拼,排名前三的居然不是那些年陪你我度过胡吃岁月的老牌薯片,难道时光匆匆,薯片界也重新洗牌了?此时,你需要一发TOP3深度解读。

好啦~趁热打铁

马上进入28款薯片

评测全解析

1

具体测了些什么?

根据前期的消费者洞察,结合实验室专家的意见,我们制定了检验薯片的三大标准,是不是完美get到了你的关注点?

2

别整没用的,哪款最好吃?

针对只图口腹之爽的同学,评测君为你们准备了地表最强试吃大赏。试吃团将从以下6个方面,对28款薯片进行评价。

薯片美味修养

评分1-5分,程度由低-高

薯香味:别管你是原料自带香还是人工调和香,开袋飘来阵阵马铃薯香味才是有灵魂的薯片。

酥脆度:吃薯片喀吱喀吱的声音,就是快感的源泉啊!如果连脆都做不到,你怎么不去做薯条?

甜/咸度:过甜、过咸、味精感过重通通走开,吃个薯片还得备两壶水呗?

油腻度:如果没有油,哪来满足感?但油到深处自然腻,我们追求的是平衡、适中的油。

完整度:卖相绝对影响食欲,不服不行。

厚薄度:太薄没有存在感,太厚腮帮子受不了,厚度适中配合酥脆的小口感才讨人爱~

整整吃了3天,每款薯片都有30人帮你试吃↓

问卷厚度你们感受下,也就800来张吧↓

呕心统计,评出最好吃和最难吃TOP3↓

3

既然已不健康,安全总得过关

针对吃个薯片也要刨根问底的同学,评测君特别准备了安全检测套餐,让你们吃个明白。

哟吼~安全指标都符合要求,不过评测君一直以来的宗旨都是:不管潜在风险还是明显危害,检出就扣分,谁多谁分低,超标即拉黑。所以,并不是安全过关就能得满分滴~

综合各安全指标,安全之星拿出来晾晾↓

4

给个心理安慰,哪款相对健康?

本部分适合对薯片热量有执念的同学阅读。虽然跟薯片谈健康有一点搞笑,但万能的我还是能帮你在不健康里找个相对健康的。而且,毕竟标准在那放着呢,你再高油高盐也不能超标对不对?看结果↓

3米长图预警!

8款薯片的盐含量尚在可接受范围内,而脂肪含量却着实惊人。

不算不知道,一算扎老心!一根油条重量大概60g,热量231.6kcal,脂肪含量约10.5g。再拿脂肪含量最高的Jacker杰克薯片做个对比,40%左右的脂肪是什么概念?吃一包(60g),24g脂肪进肚

少吃油少吃盐!评测君把黑板都敲烂!不只是长肉的问题,油盐摄入过量,是高血压、冠心病等多种慢性病的元凶!多为自己的后半生考虑考虑,朋友!

然而这一切又有什么卵用?

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